A 5km de Yuste se encuentra el municipio de Garganta, anteriormente llamado "AD FAUCES", asentado en una "olla" que conforma la Sierra de Tormantos y los relieves de San Salvador y San Bernaé, quedando abierto al sur por donde corre un agarganta denominada Garganta Mayor.

Se conserva un importante núcleo urbano de arquitectura popular a base de mampostería con sillería granítica en las esquinas y entramado con ladrillo o adobe. De ahí la declaración de Conjunto Histórico-Artístico en 1983.

Garganta la Olla es uno de los pueblos con más encanto de la comarca de La Vera, en el norte de Extremadura. Rodeado de montañas, bosuqes y gargantas de agua cristalina, este histórico municipio destaca por su arquitectura tradicional, con calles empedradas y casas de entramado de madera que conservan la esencia de siglos pasados. Declarado Conjunto Histórico-Artístico, ofrece al visitante un entorno perfecto para disfrutar de la naturaleza, las rutas de senderismo, las iscinas naturales y la rica gastronomía verata. Su ambiente tranquilo y auténtico convierte a Graganta la Olla en un destino ideal para descubrir la tradición, la cultura y la belleza rural de Extremadura.